De bedste brødløsninger til travle restauranter og caféer

Vil du selv smage? Book en rådgiver eller bestil en gratis prøvekasse.

Book rådgiver
Få en gratis prøvekasse

Det bredeste bake-off sortiment til de danske restauranter og caféer

I har rygende travlt i køkkenet. Fokus på råvarer af høj kvalitet, og store ambitioner hvad angår både menukortet og de enkelte serveringer. Måske er der tilmed stor rotation i personalet? Eller ekstra stort pres i højsæsonen?

Bake-off kan bidrage til at frigøre hænder, som kan bruges til andre gøremål i køkkenet. Det er hurtigt at bage - både i små og store mængder - og I kan forkæle jeres gæster en brød af konstant høj kvalitet. Vi har brødet til morgenmaden, brunchen, frokosten og aftenkortet samt en lang række søde fristelser.

Vi gør det let at servere godt brød

Kvalitetsbrød på få minutter

Hvad enten du tilbyder morgenbrød, wienerbrød, rugbrød eller franskbrød, så er bake-off nemt og hurtigt at færdigbage. De fleste typer bake-off skal blot bages 10-20 min.

Spar arbejdstimer

Det kræver både ressourcer og tid at bage godt brød fra bunden, især hvis det er i store mængder. Når du bruger bake-off eller tø-og-servér kan du spare tid og kræfter, som kan bruges på andre gøremål.

Hygiejnisk håndtering

Bake-off og tø-og-servér-løsninger kræver minimal kontakt og håndtering. Derfor er netop denne løsning et oplagt valg i en tid med skærpede hygiejnemæssige retningslinjer.

 

En bake-off løsning til ethvert menukort

Nedenfor ser du et udvalg af vores mest populære bake-off brød til restauranter og caféer. Hvis du søger yderligere rådgivning, så sidder vores erfarne fagkonsulenter altid klar ved telefonen eller kan besøge dig i dit køkken. 

Ønsker du at købe produktet, kommer du let videre til din foretrukne grossist ved at klikke på  på den enkelte produktside.

 

7  matchende resultater
216810 & 216250 Brioche Style Bun skaaret komprimeret
216250

Brioche Style Burgerbolle, skåret

90 g / stk.
58701014 Brioche burger bolle 125mm skaaret komprimeret
58701014

Brioche Burgerbolle, skåret

110 g / stk.
50000068 Økologisk mørkt landstykke, skåret_komprimeret
50000068

Økologiske Mørke Landstykker, skåret

112 g / stk.
50000035 Lyse landstykker_komprimeret
50000035

Lyse Landstykker

108 g / stk.
80324 Solsikkerugbroed_komprimeret
80324

Solsikkerugbrød

1100 g / stk.
26095 SBS Softkerne Solsikke skiver18 bagepose_komprimeret
26095

Softkerne solsikke i skiver og bagepose

740 g / stk.
web-80645-baguette-rustic-durum-55-cm-skaret 1000x849
80645

Baguette Rustic Durum

391 g / stk.

Amerikansk burgerbar... i Køge?

Saftige burgere, farvestrålende lokaler og brændemærket logo på bollen — du behøver ikke krydse Atlanten for at spise på en vaskeægte amerikansk burgerbar. Hos Stacy's Diner i Køge får du nemlig serveret hele oplevelsen sammen med en lækker burger.

Med omtrent 150 ansatte om sommeren og ca. 75 om vinteren serverer Stacy’s på en nøje udvalgt menu af 10 forskellige burgere samt et par udskiftende sæsonburgere.

Læs mere her

På Cafe K har ejer, Søren Schack Hansen, skabt en brunch-success

Hos Café K i Silkeborg er de rigtig gode til brunch!

Cafékæden har bevist, at når konceptet er knivskarpt, personalet dygtigt og råvarerne de bedste, kan man vækste med en rekordstor omsætning og tilmed åbne endnu en café midt under Corona.

Café-ejer Søren Schack Hansen giver dig sine bedste tips til at få succes med brunch.

Få Sørens bedste brunch-tips

Få en prøvekasse, og find dine favoritter

Arbejder du professionelt med mad, og har du lyst til at opleve vores brød?

Vores prøvekasser giver dig mulighed for at bage, dufte og smage, inden du bestiller dine favoritter.

Se de prøvekasser, du kan vælge mellem, når du klikker på linket herunder.

Vi ser frem til at levere en prøvekasse med lækkert bake-off brød til dit professionelle køkken.

Bestil din prøvekasse her

Har du brug for hjælp?

Vi hjælper dig gerne med at løse enhver køkken-udfordring. Vores konsulenter har alle mange års erfaring i branchen i roller som blandt andet kantineleder, bager og kostvejleder. Derfor har de også personligt kendskab til de små og store udfordringer, du står overfor.

  • Uforpligtende
  • Nemt
  • Professionelt
Book en rådgiver

Find mere inspiration til caféer og restauranter på #brødbaren

Besøg vores blog

Vil du have relevant inspiration direkte i indbakken?

Ja tak!

 

Vores rådgivere har selv restaurant- og caféerfaring

Vi tilbyder alle typer af brød - lige fra burgerboller til aftenkortet, baguetter og bagels til sandwich til morgenbrød, croissanter og wienerbrød til brunchen. Vores ambition er vi sammen gør brød til din succes – at gøre det nemt og effektivt for dig og dine medarbejdere at servere lækkert brød til alle dagens måltider.

Vores erfarne fagkonsulenter sidder også altid klar til at guide dig hen mod en løsning, der tager hensyn til netop dine behov og ønsker til produkt, kvalitet, levering, opbevaring og servering. De har nemlig selv prøvet at sidde, hvor du sidder nu.